靠炙燒牛排,數十年來,挑選原塊牛肉,專研原肉,了解各國品種及部位上的差異性,經手工去筋分切,呈現出肉塊的菁華口感,烹調方式已炙燒為主,少油,且保留肉汁的原汁原味,不需淋醬,品嘗肉質鮮嫩口感,因此把這一項專業延伸至家庭煮夫,精心挑選出的肉品 即時不善廚藝的你 也能肩出一手好牛排,也無需另外準備醬料,即可在家輕鬆享用牛排大餐
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